En mars dernier, la cave Más de Llucia et l’hôtel Torre del Marqués ont participé au IIIe Salon Peñín des vins d’Aragon, qui s’est tenu à l’hôtel Palafox de Saragosse. Cet événement, qui a réuni 56 caves aragonaises et plus de 500 professionnels du secteur, s’est imposé comme la plus grande vitrine du vin aragonais dans la capitale.
Être présent au Salon Peñín, c’est l’occasion de donner un visage à notre conception du vin : des vins de domaine et de parcelle issus du Matarraña, dotés d’une identité propre et profondément ancrés dans un territoire si singulier.
Les vins présentés à Saragosse
La gamme complète a été présentée, des vins « Finca » aux vins « Parcela », chacun ayant sa propre histoire :
Lo Foc Tinto 2023 et Lo Foc Blanco 2023
Les vins de Finca sont le fruit d’un assemblage des cépages du domaine, vinifiés séparément puis assemblés selon les proportions propres à chaque millésime. Lo Foc — le feu, lieu de rencontre des anciennes fermes — incarne également l’esprit de Más de Llucia : un espace où se réunir et partager.
Saviesa Garnacha Tinta 2023
Une vieille grenache issue de la parcelle Saviesa, où les galets de la rivière témoignent d’un réveil tardif. Des vignes qui échappent aux gelées printanières grâce à la sagesse que confère l’âge, et qui poussent avec un minimum d’intervention.
Senglar Cariñena 2023
Une Cariñena d’altitude, aux racines profondes qui vont chercher l’eau au sommet de la colline. Une cuvée qui partage la vedette avec le sanglier — « senglar », dans le dialecte local — qui hante les forêts environnantes.
Plorona Garnacha Tinta y Alicante Bouschet 2023 · Plorona 2024 · Plorona Barrica 2024
Au pied d’une vieille ferme, l’argile froide nourrit les premières vignes qui s’éveillent. Le « pleur de la vigne » après la taille donne son nom à cette parcelle et marque le début de chaque nouveau millésime.
Tres Hermanas Garnacha Blanca 2023 · Tres Hermanas 2024
Trois parcelles en terrasses sur un versant en pente douce, avec un léger dénivelé qui confère à chacune son caractère propre. Un seul cépage, le Grenache blanc, aux trois nuances.
Une édition qui prend de l’ampleur
Cette troisième édition du Salon Peñín a réuni près de 400 amateurs et 500 professionnels, parmi lesquels des distributeurs, des restaurateurs et des prescripteurs. Le format « showroom » favorise les contacts directs, les échanges constructifs et la découverte de projets comme le nôtre : des projets à petite échelle, rigoureux et ancrés dans un terroir.
En savoir plus sur Llucia : le terroir du Matarraña
Le domaine de Más de Llucia est situé dans la région du Matarraña, dans la province de Teruel, un coin de l’Aragon qui se distingue par une gastronomie et des paysages exceptionnels. Les vins sont issus de parcelles qui portent chacune un nom propre et cherchent à exprimer ce terroir dans chaque verre.
