C’est un itinéraire exigeant, dans lequel 300 mètres de dénivelé sont montés en moins de 2 kilomètres, avec quelques marches exposées, et ne convient qu’aux personnes habituées aux sentiers de montagne.

Il est entièrement balisé et longe sur certains tronçons les anciens chemins qui reliaient les terrasses où autrefois les habitants s’efforçaient de survivre avec la maigre production que leur offrait la terre. D’autres tronçons ont été ouverts avec l’aide de l’équipe forestière qui soigne et protège ces forêts, et cela permet de découvrir de petites chênaies, cachées dans la pinède, où pousse en automne une célèbre délicatesse mycologique. Dans tous les cas, l’effort en vaudra la peine, car le point de vue de Punta Molinera vous permet de profiter d’une vue panoramique à presque 360 ​​degrés sur la région de Matarraña et le massif des cols de Beceite, une chaîne de montagnes qui nous sépare de la mer Méditerranée, en ligne droite moins de 50 kilomètres. Les couchers de soleil sont sublimes et peuvent être contemplés tout en savourant un délicieux pique-nique de produits durables pouvant être achetés à l’hôtel.

La descente longe le bassin versant de la Finca Torre del Marques, jusqu’à atteindre le Mirador de la Marquesa, un éperon rocheux qui surplombe la vallée où se trouve l’hôtel et permet une vue plongeante sur toute la Finca. Après 2h30 de marche, le sentier nous réserve une bonne surprise avant d’atteindre la terrasse d’amandiers qui entoure le secteur ouest de l’hôtel.

Le trajet vers la ville de Ráfales, dont le centre historique est classé Bien d’Intérêt Culturel, dure environ une heure et demie, à travers un parcours sinueux de plus de cinq kilomètres depuis la réception de l’hôtel, en maintenant une altitude stable le long du versant nord-est. de Punta Molinera.

C’est l’ancien chemin qui communiquait avec la ville de Monroyo, à travers la Torre del Marqués de Santa Coloma, qui était le seigneur qui possédait les moulins, les fermes et les cultures dans ce secteur de la rivière Tastavins.

Pour y accéder, il faut emprunter le pare-feu qui se trouve à droite de la porte extérieure de la ferme, et après une petite montée, emprunter un chemin étroit qui s’enfonce dans le fourré de la forêt sur la droite.

Il n’y a aucune difficulté, je laisse l’effort physique nécessaire pour boucler les douze kilomètres de tout le parcours.

Vous pouvez toujours vous arrêter à La Fuente de los Caños, à côté de la mairie de Ráfales, pour vous ressourcer, et revenir par la route régionale qui va à Fuentespalda, près du lit de la rivière Tastavins, qui permet de découvrir des lieux de baignade idylliques.

En seulement 4 kilomètres de parcours circulaire, vous pourrez découvrir les plus grands représentants de la campagne méditerranéenne.

Avec un léger dénivelé de 130 mètres, vous pourrez accéder aux terrasses d’où sont extraites fin octobre les olives, qui sont à la base de l’huile d’olive extra vierge produite à la Finca Torre del Marqués.

De même, vous pourrez profiter de l’évolution différente vécue par les cinq cépages cultivés dans le domaine viticole Finca Mas de Llucia, dont certaines vignes chérissent plus de 60 ans d’histoire.

A proximité de l’hôtel, vous pourrez découvrir les deux jardins bio qui alimentent en légumes les cuisines du restaurant La Atalaya del Tastavins, durant de nombreux mois, en cultivant des variétés d’été et d’hiver.

De même, vous pourrez admirer de beaux spécimens d’amandiers à proximité de l’hôtel, et peut-être découvrir les nouveaux travaux d’agriculture régénérative qui sont en cours, où chaque année des productions uniques sont récupérées sur les anciennes terrasses, depuis des années en désuétude. , et quelques cas colonisés par le pin omniprésent.

A deux kilomètres à peine de la réception de l’hôtel, vous pourrez découvrir un ancien barrage médiéval où est endiguée la rivière des Tastavins, et les jours d’été vous pourrez vous rafraîchir en toute intimité.

Visite simple à travers les sentiers de la Finca Torre del Marques, où vous pourrez découvrir les différentes attractions qu’elle offre : Oliviers centenaires de la variété indigène Empeltre, Vignobles de plus de 60 ans qui fournissent des raisins à la cave située dans la Finca Torre del Marques, grenade, amande, cerise,…. Et deux grands vergers qui approvisionnent le restaurant La Atalaya del Tastavins en légumes tout au long de l’année.

Avec un léger dénivelé de 150 mètres, vous pourrez consacrer une heure et demie à votre balade tranquille, en pouvant revenir par un petit vallon latéral où vous découvrirez de vieux chênes, déjà rares sous ces latitudes.
Ce sentier relie le reste de la ferme, et vous permettra d’enchaîner les itinéraires, jusqu’à ce que vos attentes soient comblées.